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みやざきの秋の味覚「伊勢海老」 宮崎市青島

9月1日より、伊勢えび漁解禁です。
今の時期が一番安く、年末にかけてだんだん高くなります。
9月に入って台風が次から次とやって来て、なかなか買いに行けませんでした。
午後から青島漁港直売センターに行ってみました。
コロナ対策のため店内には1人しか入れないので、入り口に名前を書く用紙が置かれていますが、店内にはお客さんがいなくてすぐに入ることが出来ました。
大きな伊勢えびを買いました。
キロ6,500円程しました。
2kgまで使用出来る、1kg当たり1,000円の割引クーポンがあります。

近くのお魚屋さん調理をお願いして出来た「伊勢海老のお刺身」です。

甘くて、とても美味しいです。

みやざきの秋の味覚「伊勢海老」 宮崎市青島
hiroの部屋 みやざきの秋の味覚「伊勢海老」 宮崎市青島

いせえびの味噌汁も美味しいですね。


イセエビ
 日本列島の房総半島以南から台湾までの西太平洋沿岸と九州、朝鮮半島南部の沿岸域に分布しています。
 外洋に面した浅い海の岩礁やサンゴ礁に生息しています。
 昼間は岩棚や岩穴の中に潜み、夜になると獲物を探します。
 食性は肉食性で、貝類やウニなど色々な小動物を主に捕食しますが、海藻を食べることもあります。
 貝などは頑丈な臼状の大顎で殻を粉砕し、中身を食べます。
 一方、天敵には沿岸性のサメ、イシダイ、タコなどがいます。
 敵に遭うと、尾を使って後方へ俊敏に飛び退く動作を行います。
 繁殖期は5~8月で、メスはオスと交尾した後に産卵し、小さな卵をブドウの房状にして腹肢に抱え、孵化するまでの1~2か月間保護します。
 宮崎県では産卵期である4~8月を禁漁としていて、体長規制を設けるなど資源管理にも努めています。
 イセエビという名の語源としては、伊勢がイセエビの主産地の一つとされていたことに加え、磯に多くいることから「イソエビ」からイセエビになったという説があります。イセエビが太く長い触角を振り立てる容姿が鎧をまとった勇猛果敢な武士を連想させ、「威勢がいい」を意味する縁起物として武家に好まれており、語呂合わせから定着していったとも考えられています。



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  1. 2022/09/24(土) 22:00:43|
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食事 本格十割蕎麦kifuneきふね 福岡県うきは市

お腹が空いてきました。
暑いので、さっぱりしたのが食べたいなあ~
お蕎麦にしようかな。
検索してみると、近くに「kifuneきふね」っていうお店があります。
「道の駅うきは」の裏になります。行ってみましょう。

細い道を下りて行くと、テントが見えます。ここかな?
駐車場には5~6台の車が停まっています。
有名なお店の様です。

お客さんが多く、しばらく待つことに。
沢山のテントがあり、テーブルとイスがあります。
日陰で心地よい風を受けながら順番を待ちます。

古民家をレストランにしています。
「蕎麦ランチ」を注文です。

「フルーツビネガー 前菜三種」が最初に出て来ました。

食事 本格十割蕎麦kifuneきふね 福岡県うきは市
hiroの部屋 食事 本格十割蕎麦kifuneきふね 福岡県うきは市

お肉も美味しいですね。

食事 本格十割蕎麦kifuneきふね 福岡県うきは市
hiroの部屋 食事 本格十割蕎麦kifuneきふね 福岡県うきは市

十割蕎麦です。

食事 本格十割蕎麦kifuneきふね 福岡県うきは市
hiroの部屋 食事 本格十割蕎麦kifuneきふね 福岡県うきは市

美味しくいただきました。

キャンプや宿泊ができる蕎麦屋でした。
サウナもありました。


キャンプやお泊りが出来る古民家レストラン
本格十割蕎麦kifuneきふね
〒839-1408 福岡県うきは市浮羽町山北694−1
電話:0943737380



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  1. 2022/07/18(月) 14:39:57|
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創業明治27年(1894年) うなぎの入船 宮崎県西都市南方

西都市にある創業明治27年(1894年)の「うなぎの入船」へ久々に行って来ました。
土日はお客さんが多く、待ち時間が1時間は当たり前で、それを思うとなかなか来れませんでした。
営業時間:午前11時~午後2時30分、午後4時30分~7時(オーダーストップ6時30分)
今日は、午後4時30分過ぎにお店へ
並ぶこともなく、席に座れました。

うなぎ定食を注文です。
10分経たないうちに料理が出て来ました。早い!!

創業明治27年(1894年) うなぎの入船 宮崎県西都市南方
hiroの部屋 創業明治27年(1894年) うなぎの入船 宮崎県西都市南方

蒲焼です。
地元宮崎県産(新富、佐土原町) と鹿児島県産の国産うなぎを使用しています。
備長炭で焼かれたうなぎは香ばしくて美味しいですね。

創業明治27年(1894年) うなぎの入船 宮崎県西都市南方
hiroの部屋 創業明治27年(1894年) うなぎの入船 宮崎県西都市南方

呉汁(ごじる)です。
寒冷地で栽培された「白目大豆ユキホマレ」を使用しています。
ふわふわした汁に中に、豆と豆腐が入っています。

創業明治27年(1894年) うなぎの入船 宮崎県西都市南方
hiroの部屋 創業明治27年(1894年) うなぎの入船 宮崎県西都市南方

酢ぬたです。
うねぎの素焼きです。
炭火で香ばしく焼きこみ、酢味噌で頂きます。
酢味噌は、地元産の柚子がすりこんであります。

創業明治27年(1894年) うなぎの入船 宮崎県西都市南方
hiroの部屋 創業明治27年(1894年) うなぎの入船 宮崎県西都市南方

うなぎの肝です。
串にさし、タレを使って炭火で焼きあげてあります。
骨せんべいです。
パリパリとして美味しいですね。

創業明治27年(1894年) うなぎの入船 宮崎県西都市南方
hiroの部屋 創業明治27年(1894年) うなぎの入船 宮崎県西都市南方

お腹いっぱいになりました。
入船のうなぎが一番美味しいですね。


うなぎの入船
年間約25万人ものお客様を迎える老舗うなぎ店です。
駐車場に、120台停められます。

住所:宮崎県西都市南方3316-3
電話:0983-43-0511
営業時間:午前11時~午後2時30分、午後4時30分~7時(オーダーストップ6時30分)


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  1. 2022/04/11(月) 17:05:01|
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名物釜揚げ 天領うどんで「天領うどん」を 日向市

今日の撮影も終わり、国道10号線で宮崎に向かいます。
少しお腹が空いてきました。
時間は2時半を過ぎています。
天領うどんへハンドルを切るのでした。

名物釜揚げ 天領うどんで「天領うどん」を 日向市
hiroの部屋 名物釜揚げ 天領うどん本店で「天領うどん」を 日向市


名物釜揚げ 天領うどんで「天領うどん」を 日向市
hiroの部屋 名物釜揚げ 天領うどん本店で「天領うどん」を 日向市

本店とは言っていないようですね。
鶴町店のようです。


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  1. 2021/10/30(土) 14:42:00|
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あま~い完熟きんかん直販 野上金柑園 都城市山之口町

都城市山之口町にある「野上金柑園きんかん直売所」へやって来ました。
いつもは4月末で終わりなのですが、今年は今週末まで営業するとのことです。

あま~い完熟きんかん直販 野上金柑園 都城市山之口町
hiroの部屋 あま~い完熟きんかん直販 野上金柑園 都城市山之口町

ハウス内のキンカンは収穫されています。
入口側にあるキンカンだけは、撮影用に残しているそうです。で、撮影します。

あま~い完熟きんかん直販 野上金柑園 都城市山之口町
hiroの部屋 あま~い完熟きんかん直販 野上金柑園 都城市山之口町

3月中旬から販売を始め、ショッピングカートも行っていますが、インターネットでの注文の受付は4月28日で終了したそうです。

あま~い完熟きんかん直販 野上金柑園 都城市山之口町
hiroの部屋 あま~い完熟きんかん直販 野上金柑園 都城市山之口町

完熟きんかんは、でかくてとても甘いです。
サイズは、M、L、2Lがあります。

あま~い完熟きんかん直販 野上金柑園 都城市山之口町
hiroの部屋 あま~い完熟きんかん直販 野上金柑園 都城市山之口町

県外の知人に10年以上前から送っているのですが、大好評です。
キンカンを買う度に、帰りにおまけのキンカンを頂いています。
今回は何と2袋もいただきました。ありがとうございます。


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  1. 2020/05/04(月) 19:51:58|
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食事 森の子南蛮定食 西米良温泉・カリコボーズの湯 ゆた~と

西米良温泉・カリコボーズの湯 ゆた~と で食事です。
新型コロナウィルスで、もしかして営業を行っていないかもと思いやって来ました。
営業していました。

玄関には、お雛様が飾ってあります。
風呂桶に乗っています。

風呂桶お雛様 西米良温泉・カリコボーズの湯 ゆた~と
hiroの部屋 風呂桶お雛様 西米良温泉・カリコボーズの湯 ゆた~と

メニューです。

食事 森の子南蛮定食 西米良温泉・カリコボーズの湯 ゆた~と
hiroの部屋 食事 森の子南蛮定食 西米良温泉・カリコボーズの湯 ゆた~と

森の子南蛮定食 1,050円
(竹の子、椎茸、しめじ、鶏肉南蛮、茶碗蒸し、小鉢、漬物、ご飯、みそ汁)
を注文です。

食事 森の子南蛮定食 西米良温泉・カリコボーズの湯 ゆた~と
hiroの部屋 食事 森の子南蛮定食 西米良温泉・カリコボーズの湯 ゆた~と

けっこうお腹いっぱいになります。

食事 森の子南蛮定食 西米良温泉・カリコボーズの湯 ゆた~と
hiroの部屋 食事 森の子南蛮定食 西米良温泉・カリコボーズの湯 ゆた~と

丼・軽食メニューです。

食事 西米良サーモン丼 西米良温泉・カリコボーズの湯 ゆた~と
hiroの部屋 食事 西米良サーモン丼 西米良温泉・カリコボーズの湯 ゆた~と

西米良サーモン丼も美味しそうです。

食事 西米良サーモン丼 西米良温泉・カリコボーズの湯 ゆた~と
hiroの部屋 食事 西米良サーモン丼 西米良温泉・カリコボーズの湯 ゆた~と


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  1. 2020/03/14(土) 15:35:28|
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名物釜揚げ 天領うどん本店で「天領うどん」を&やきいも? 日向市

久々に日向に来たので、天領うどんへ。

名物釜揚げ 天領うどん本店で「天領うどん」を 日向市
hiroの部屋 名物釜揚げ 天領うどん本店で「天領うどん」を 日向市


「天領うどん」を注文し、持ち帰りに「うどん」と「そば」を頼みました。
「天領うどん」340円です。

メニュー
 かけうどん   ¥300
 天領うどん  ¥340
 玉子うどん  ¥380
 きつねうどん ¥420
 わかめうどん ¥420
 力うどん   ¥450
 かき揚げうどん¥500
 天ぷらうどん ¥520
 カレーうどん ¥550
 肉うどん   ¥550
 冷やしうどん(夏季のみ)¥450
 鍋焼きうどん(冬季のみ)¥680
 おにぎり(2個)  ¥160
 いなり寿司(2個 )¥160
 牛めし(お吸い物付き)¥460
 各種おでん1個  ¥110
 ソフトクリーム  ¥200

名物釜揚げ 天領うどん本店で「天領うどん」を 日向市
hiroの部屋 名物釜揚げ 天領うどん本店で「天領うどん」を 日向市


名物釜揚げ 天領うどん本店で「天領うどん」を 日向市
名物釜揚げ 天領うどん本店で「天領うどん」を 日向市


名物釜揚げ 天領うどん本店で「天領うどん」を 日向市
hiroの部屋 名物釜揚げ 天領うどん本店で「天領うどん」を 日向市

食事の後の(-。-)y-゜゜゜と喫煙場所へ行くと、黄色い変な自動販売機があります。
なんと「やきいも」の自動販売機です。
初めて見ました。

物釜揚げ 天領うどん本店自動販売機で「やきいも」を 日向市
hiroの部屋 名物釜揚げ 天領うどん本店自動販売機で「やきいも」を 日向市

紅はるか(ねっとり)
安納芋(濃厚しっとり)
の2種類あり、
安納芋は「つめた~い」だけですが、
紅はるかは「つめた~い」と「あたたか~い」があります。

物釜揚げ 天領うどん本店自動販売機で「やきいも」を 日向市
hiroの部屋 名物釜揚げ 天領うどん本店自動販売機で「やきいも」を 日向市

「やきいも」買いたくなりますね。
「うどん」の話しだったのに「やきいも」になってしまった・・・


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  1. 2020/02/24(月) 14:15:07|
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宮崎市田野町物産センター みちくさで「猪肉・地鶏・豚足」

国道269号線はよく走るので、田野町に物産センターがあるのは知っていたのですが、立ち寄ったことがありませんでした。
テレビで紹介されていたので立ち寄ってみました。

宮崎市田野町物産センター みちくさで「猪肉・地鶏・豚足」
hiroの部屋 宮崎市田野町物産センター みちくさで「猪肉・地鶏・豚足」

店内はそんなに広くはありませんが、農産物を中心に色々な品物があります。
鹿肉、猪肉も販売しています。
で、お買い物です。

まず、猪肉をゲット。
1600円安いのでは。

宮崎市田野町物産センター みちくさで「猪肉・地鶏・豚足」
hiroの部屋 宮崎市田野町物産センター みちくさで「猪肉・地鶏・豚足」

豚足380円。
これは安い。

宮崎市田野町物産センター みちくさで「猪肉・地鶏・豚足」
hiroの部屋 宮崎市田野町物産センター みちくさで「猪肉・地鶏・豚足」

墨火鶏400円。
まあまあ。

宮崎市田野町物産センター みちくさで「猪肉・地鶏・豚足」
hiroの部屋 宮崎市田野町物産センター みちくさで「猪肉・地鶏・豚足」

酒の肴を買ったのでした・・・


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  1. 2020/02/23(日) 16:36:19|
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伊勢海老のお刺身をいただきま~す 宮崎市青島

9月1日より、伊勢えび漁解禁です。
今の時期が一番安く、年末にかけてだんだん高くなります。
9月に入ってお天気が良くなく、水揚げが少ないようです。
朝早く、青島漁港に行って伊勢海老をゲットです。
キロ6000円程しました。

近くのお魚屋さんにお願いして出来た「伊勢海老のお刺身」です。

甘くて、とても美味しいです。

伊勢海老のお刺身をいただきま~す 宮崎市青島
hiroの部屋 伊勢海老のお刺身をいただきま~す 宮崎市青島

◆内海港いせえび祭り
 開催日時:令和元年9月14日(土曜) 8時00分~13時00分
 開催場所:宮崎市漁業組合 内海支所(宮崎市大字内海1064番地)

◆青島漁港いせえび祭り
 開催日時:令和元年9月21日(土曜)8時00分~13時00分
 開催場所:宮崎市漁業組合 青島本所(宮崎市 宮崎市青島3丁目5番1号)

◆日南海岸伊勢えびまつり
 開催期間 2019年9月5日(木)~11月30日(土)
 開催場所 日南市 日南海岸周辺

◆東九州伊勢えび海道・伊勢えび祭り2019
 開催日程 2019年9月2日(月)~11月30日(土)
 開催場所 東九州伊勢えび海道(大分県佐伯市と宮崎県延岡市の海道筋)


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  1. 2019/09/06(金) 20:21:24|
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名物釜揚げ 天領うどん本店で「天領うどん」を 日向市

県北に来て、時間がある時には、天領うどんに立ち寄ります。
日向市にある、名物釜揚げ 天領うどん本店で「天領うどん」を食べてきました。

お昼の時間帯は、駐車場が満車で駐車できない事があります。
お客さんが並んでいます。

名物釜揚げ 天領うどん本店で「天領うどん」を 日向市
hiroの部屋 名物釜揚げ 天領うどん本店で「天領うどん」を 日向市

いつものように「天領うどん」¥340を注文です。
柔らかい細麺と、塩気が強めの出汁が特徴のうどんです。

名物釜揚げ 天領うどん本店で「天領うどん」を 日向市
hiroの部屋 名物釜揚げ 天領うどん本店で「天領うどん」を 日向市

帰りには、持ち帰りを注文です。
「天領うどん」は美味しいですね。

メニュー
 かけうどん   ¥300
 天領うどん  ¥340
 玉子うどん  ¥380
 きつねうどん ¥420
 わかめうどん ¥420
 力うどん   ¥450
 かき揚げうどん¥500
 天ぷらうどん ¥520
 カレーうどん ¥550
 肉うどん   ¥550
 冷やしうどん(夏季のみ)¥450
 鍋焼きうどん(冬季のみ)¥680
 おにぎり(2個) ¥160
 いなり寿司(2個)¥160
 牛めし(お吸い物付き)¥460
 各種おでん1個  ¥110
 ソフトクリーム  ¥200


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  1. 2019/08/19(月) 20:05:01|
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