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★hiroの部屋★

★写真 ★★車を快適に! ★★★バイクを快適に! ★★★★ ★★★★★ ★★★★★★ ★★★★★★★

食事 山椒茶屋野尻店のざるそば 小林市野尻町紙屋

国道268号線沿いに山椒茶屋野尻店があります。
ここでお昼にすることに。

食事 山椒茶屋野尻店のざるそば 小林市野尻町紙屋
hiroの部屋 食事 山椒茶屋野尻店のざるそば 小林市野尻町紙屋

いつものパターンで、ざるそばといなりを注文です。
暑い日はざるそばですね。

食事 山椒茶屋野尻店のざるそば 小林市野尻町紙屋
hiroの部屋 食事 山椒茶屋野尻店のざるそば 小林市野尻町紙屋

すぐに出てきました。
いただきま~す。

美味しくいただきました。


山椒茶屋野尻店
 ​住 所:宮崎県小林市野尻町紙屋3591-4
​ TEL:0984-44-0709
 FAX:0984-44-0763
 ​営業時間:10:00~20:30(オーダーストップ19:50)
​ 座席数:座席数200席を完備。


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  1. 2023/09/12(火) 13:54:12|
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宮崎の果物 久保ぶどう園のシャインマスカット・ピオーネ 西諸県郡高原町広原

贈り物を頂いた方にマンゴーをお返しをしようとしたら、お盆前に販売は終了していました。
別な物をと思い、高原町にある久保ぶどう園へ出かけました。
ななつ星を撮影に出掛ける、吉都線の広原駅の近くから山沿いに入って行った所でした。

クロネコヤマトの配送車が停まっています。
沢山の箱を積み込んでいます。

宮崎の果物 久保ぶどう園のシャインマスカット・ピオーネ 西諸県郡高原町広原
hiroの部屋 宮崎の果物 久保ぶどう園のシャインマスカット・ピオーネ 西諸県郡高原町広原

今取れるブドウは、シャインマスカットとピオーネの様です。
「すべて種無しです」と書かれています。

宮崎の果物 久保ぶどう園のシャインマスカット・ピオーネ 西諸県郡高原町広原
hiroの部屋 宮崎の果物 久保ぶどう園のシャインマスカット・ピオーネ 西諸県郡高原町広原

大きさによって値段が違います。

宮崎の果物 久保ぶどう園のシャインマスカット・ピオーネ 西諸県郡高原町広原
hiroの部屋 宮崎の果物 久保ぶどう園のシャインマスカット・ピオーネ 西諸県郡高原町広原

右から、2,000円、3,000円、4,000円、5,000円です。

宮崎の果物 久保ぶどう園のシャインマスカット・ピオーネ 西諸県郡高原町広原
hiroの部屋 宮崎の果物 久保ぶどう園のシャインマスカット・ピオーネ 西諸県郡高原町広原

沢山買ったら、別にシャインマスカット一房頂きました。
ありがとうございます。

久保ぶどう園では、種なしぶどうピオーネをはじめ約7種類栽培しているそうです。
営業期間は、7月下旬~9月下旬です。


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  1. 2023/08/19(土) 17:58:47|
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蕎麦園 我流梅 6月18日オープン いちき串木野市

先日友人からHさんが退職し、お蕎麦屋を始めるとの話しを聞き、早速確認しました。
10日までがプレオープンで、18日オープンだそうです。
プレオープンの写真が掲載されていたので、了解を得て写真をアップします。

蕎麦園 我流梅 6月18日オープン いちき串木野市
hiroの部屋 蕎麦園 我流梅 6月18日オープン いちき串木野市

戸建ての家だそうです。
駐車場は3台。

蕎麦園 我流梅 6月18日オープン いちき串木野市
hiroの部屋 蕎麦園 我流梅 6月18日オープン いちき串木野市

美味しそうですね。

蕎麦園 我流梅 6月18日オープン いちき串木野市
hiroの部屋 蕎麦園 我流梅 6月18日オープン いちき串木野市


蕎麦園 我流梅 6月18日オープン いちき串木野市
hiroの部屋 蕎麦園 我流梅 6月18日オープン いちき串木野市

そのうちお邪魔しますね。


蕎麦園 我流梅
 蕎麦の産地は北海道、こだわりの出汁をご賞味ください。
 枚数限定のためご予約がおすすめです。
 住   所:鹿児島県いちき串木野市旭町15
 電話番号:0996-32-9077
 営業時間:11時~14時 蕎麦が無くなり次第閉店
 定 休 日:水曜・日曜



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  1. 2023/06/11(日) 13:02:10|
  2.  ┣ うどん・そば|
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福岡の食事 浜焼屋WESTERN MARINウエスタンマリン 福岡県糸島市

バルーンフェスタで佐賀県に来たことだし、牡蠣の時期になったので福岡県糸島市の牡蠣小屋へ。
以前行った牡蠣小屋へ行ったのですが、様子が変わっています。

WESTERN MARINの看板になっています。

浜焼屋WESTERN MARINウエスタンマリン 福岡県糸島市
hiroの部屋 浜焼屋WESTERN MARINウエスタンマリン 福岡県糸島市

お店の入口は裏側にあります。

浜焼屋WESTERN MARINウエスタンマリン 福岡県糸島市
hiroの部屋 浜焼屋WESTERN MARINウエスタンマリン 福岡県糸島市

メニューです。
別にセットメニューもあります。
Bセット(牡蠣・サザエ・ホタテ・ハマグリ)を注文です。

浜焼屋WESTERN MARINウエスタンマリン 福岡県糸島市
hiroの部屋 浜焼屋WESTERN MARINウエスタンマリン 福岡県糸島市

店内から海を眺めることが出来ます。

浜焼屋WESTERN MARINウエスタンマリン 福岡県糸島市
hiroの部屋 浜焼屋WESTERN MARINウエスタンマリン 福岡県糸島市

Bセットです。
結構量があります。

浜焼屋WESTERN MARINウエスタンマリン 福岡県糸島市
hiroの部屋 浜焼屋WESTERN MARINウエスタンマリン 福岡県糸島市


浜焼屋WESTERN MARINウエスタンマリン 福岡県糸島市
hiroの部屋 浜焼屋WESTERN MARINウエスタンマリン 福岡県糸島市

美味しくいただきました。


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  1. 2022/11/05(土) 11:00:00|
  2.  ┣ 魚介料理・海鮮丼・刺身等|
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秋の風物詩 延岡水郷「鮎やな」 宮崎県延岡市

今の時期、延岡と言えば「鮎やな」ですね。

鮎やな
 川をせき止めてその一部に流れ口を作り、成長して産卵のために川を下る鮎の習性を利用して、「落テ簀(おてす)」と呼ばれる竹のスノコの上に落ちた鮎を採る伝統的な漁法です。


秋の風物詩 延岡水郷「鮎やな」 宮崎県延岡市
hiroの部屋 秋の風物詩 延岡水郷「鮎やな」 宮崎県延岡市

延岡水郷やな
 「延岡水郷やな」は、「延岡市伝統やな憲章」に基づき、三百年を越える鮎やなの伝統を守っております。
 先人の積み重ねた知恵にこれから「鮎やな」を守っていく私たちの思いや工夫を重ねていき、81mと言うスケールの大きな鮎やな(川幅が約100mで川幅の1/5を魚道に確保し、資源保護にも努めています。)を後世に伝えていきます。
 私たちの住む延岡は、海・山・川と、身近で自然の恵みを当たり前のように実感できる大変恵まれた環境です。この、延岡を代表する風物詩「鮎やな」をお楽しみください。
 また、「延岡水郷やな」は平成13年に、環境省の「日本のかおり風景百選」にも選定されています。
(社)延岡市観光協会


水が奇麗ですね。

秋の風物詩 延岡水郷「鮎やな」 宮崎県延岡市
hiroの部屋 秋の風物詩 延岡水郷「鮎やな」 宮崎県延岡市

延岡水郷やな
 延岡の鮎やなは、日本の香り百選にも選ばれるように、延岡の秋の風物詩の一つと言えますが、その歴史は古く、平安時代には既に地域の名産品として取り扱われていたことを確認することができます。
 また江戸時代には、鮎やな漁などを通じて捕獲した鮎を、毎年、将軍家への贈答品として東京まで運んでおり、延岡の鮎やなは300年以上の歴史を持つ、地域の文化遺産とも言えます。


桟橋が架けてあるので、「落テ簀(おてす)」まで行くことが出来ます。

秋の風物詩 延岡水郷「鮎やな」 宮崎県延岡市
hiroの部屋 秋の風物詩 延岡水郷「鮎やな」 宮崎県延岡市

 幕末の大老・井伊直弼の姉にして、延岡藩内藤家業6代藩主・政順の妻であった内藤充真院繁子は、文久 3年(1863年)に初めて延岡を訪れた際に鮎やな見物に出かけ、その場で「取たてをしほ焼にして」食したこや、やなではしやぐ女中達の姿を、軽妙な文章とスケッチで書き記しています。
 このような歴史ある鮎やなにて、「味、香り、姿まで日本一」と評された延岡の鮎を、ぜひご堪能ください。
 (文責)延岡市内藤記念館 学芸員 増田 豪


鮎が落ちる落テ簀(おてす)見学ができるようになっています。
この時は、鮎は落ちていませんでした。

秋の風物詩 延岡水郷「鮎やな」 宮崎県延岡市
hiroの部屋 秋の風物詩 延岡水郷「鮎やな」 宮崎県延岡市


秋の風物詩 延岡水郷「鮎やな」 宮崎県延岡市
hiroの部屋 秋の風物詩 延岡水郷「鮎やな」 宮崎県延岡市

油圧ショベルが川に入り、魚道の確保を行っています。

秋の風物詩 延岡水郷「鮎やな」 宮崎県延岡市
hiroの部屋 秋の風物詩 延岡水郷「鮎やな」 宮崎県延岡市

美味しそうに焼けていますね。
食べたいなあ~

秋の風物詩 延岡水郷「鮎やな」 宮崎県延岡市
hiroの部屋 秋の風物詩 延岡水郷「鮎やな」 宮崎県延岡市

今夜の酒の肴に買って帰ろうとしたら、「30分待ちで~す。」
しまった!撮影する前に注文しておくべきでした・・・
でも「30分待ちま~す。」やっぱり食べたい。
塩焼きと、味噌焼きを注文するのでした。

延岡に住んでいたころ、この時期「鮎やな」には結構来ていましたね。
当時は五ヶ瀬川にやな場が4カ所あった記憶が・・・
鮎料理は、塩焼き、味噌焼き、せごし(刺し身)・・・
夜は囲炉裏で「かっぽ酒」を飲みながら塩焼きを頂く・・・うまかったなあ~

かっぽ酒
 青竹の筒にお酒を入れ、囲炉裏や焚き火で燗を付けたものです。
 名前の由来は、お酒を注ぐ時にカポカポと音を立てるところから来ています。
  「かっぽ酒」は宮崎県、高千穂町が発祥の地とされています。



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  1. 2022/10/28(金) 13:25:00|
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みやざきの秋の味覚「伊勢海老」 宮崎市青島

9月1日より、伊勢えび漁解禁です。
今の時期が一番安く、年末にかけてだんだん高くなります。
9月に入って台風が次から次とやって来て、なかなか買いに行けませんでした。
午後から青島漁港直売センターに行ってみました。
コロナ対策のため店内には1人しか入れないので、入り口に名前を書く用紙が置かれていますが、店内にはお客さんがいなくてすぐに入ることが出来ました。
大きな伊勢えびを買いました。
キロ6,500円程しました。
2kgまで使用出来る、1kg当たり1,000円の割引クーポンがあります。

近くのお魚屋さん調理をお願いして出来た「伊勢海老のお刺身」です。

甘くて、とても美味しいです。

みやざきの秋の味覚「伊勢海老」 宮崎市青島
hiroの部屋 みやざきの秋の味覚「伊勢海老」 宮崎市青島

いせえびの味噌汁も美味しいですね。


イセエビ
 日本列島の房総半島以南から台湾までの西太平洋沿岸と九州、朝鮮半島南部の沿岸域に分布しています。
 外洋に面した浅い海の岩礁やサンゴ礁に生息しています。
 昼間は岩棚や岩穴の中に潜み、夜になると獲物を探します。
 食性は肉食性で、貝類やウニなど色々な小動物を主に捕食しますが、海藻を食べることもあります。
 貝などは頑丈な臼状の大顎で殻を粉砕し、中身を食べます。
 一方、天敵には沿岸性のサメ、イシダイ、タコなどがいます。
 敵に遭うと、尾を使って後方へ俊敏に飛び退く動作を行います。
 繁殖期は5~8月で、メスはオスと交尾した後に産卵し、小さな卵をブドウの房状にして腹肢に抱え、孵化するまでの1~2か月間保護します。
 宮崎県では産卵期である4~8月を禁漁としていて、体長規制を設けるなど資源管理にも努めています。
 イセエビという名の語源としては、伊勢がイセエビの主産地の一つとされていたことに加え、磯に多くいることから「イソエビ」からイセエビになったという説があります。イセエビが太く長い触角を振り立てる容姿が鎧をまとった勇猛果敢な武士を連想させ、「威勢がいい」を意味する縁起物として武家に好まれており、語呂合わせから定着していったとも考えられています。



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  1. 2022/09/24(土) 22:00:43|
  2.  ┣ 伊勢海老|
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食事 本格十割蕎麦kifuneきふね 福岡県うきは市

お腹が空いてきました。
暑いので、さっぱりしたのが食べたいなあ~
お蕎麦にしようかな。
検索してみると、近くに「kifuneきふね」っていうお店があります。
「道の駅うきは」の裏になります。行ってみましょう。

細い道を下りて行くと、テントが見えます。ここかな?
駐車場には5~6台の車が停まっています。
有名なお店の様です。

お客さんが多く、しばらく待つことに。
沢山のテントがあり、テーブルとイスがあります。
日陰で心地よい風を受けながら順番を待ちます。

古民家をレストランにしています。
「蕎麦ランチ」を注文です。

「フルーツビネガー 前菜三種」が最初に出て来ました。

食事 本格十割蕎麦kifuneきふね 福岡県うきは市
hiroの部屋 食事 本格十割蕎麦kifuneきふね 福岡県うきは市

お肉も美味しいですね。

食事 本格十割蕎麦kifuneきふね 福岡県うきは市
hiroの部屋 食事 本格十割蕎麦kifuneきふね 福岡県うきは市

十割蕎麦です。

食事 本格十割蕎麦kifuneきふね 福岡県うきは市
hiroの部屋 食事 本格十割蕎麦kifuneきふね 福岡県うきは市

美味しくいただきました。

キャンプや宿泊ができる蕎麦屋でした。
サウナもありました。


キャンプやお泊りが出来る古民家レストラン
本格十割蕎麦kifuneきふね
〒839-1408 福岡県うきは市浮羽町山北694−1
電話:0943737380



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  1. 2022/07/18(月) 14:39:57|
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創業明治27年(1894年) うなぎの入船 宮崎県西都市南方

西都市にある創業明治27年(1894年)の「うなぎの入船」へ久々に行って来ました。
土日はお客さんが多く、待ち時間が1時間は当たり前で、それを思うとなかなか来れませんでした。
営業時間:午前11時~午後2時30分、午後4時30分~7時(オーダーストップ6時30分)
今日は、午後4時30分過ぎにお店へ
並ぶこともなく、席に座れました。

うなぎ定食を注文です。
10分経たないうちに料理が出て来ました。早い!!

創業明治27年(1894年) うなぎの入船 宮崎県西都市南方
hiroの部屋 創業明治27年(1894年) うなぎの入船 宮崎県西都市南方

蒲焼です。
地元宮崎県産(新富、佐土原町) と鹿児島県産の国産うなぎを使用しています。
備長炭で焼かれたうなぎは香ばしくて美味しいですね。

創業明治27年(1894年) うなぎの入船 宮崎県西都市南方
hiroの部屋 創業明治27年(1894年) うなぎの入船 宮崎県西都市南方

呉汁(ごじる)です。
寒冷地で栽培された「白目大豆ユキホマレ」を使用しています。
ふわふわした汁に中に、豆と豆腐が入っています。

創業明治27年(1894年) うなぎの入船 宮崎県西都市南方
hiroの部屋 創業明治27年(1894年) うなぎの入船 宮崎県西都市南方

酢ぬたです。
うねぎの素焼きです。
炭火で香ばしく焼きこみ、酢味噌で頂きます。
酢味噌は、地元産の柚子がすりこんであります。

創業明治27年(1894年) うなぎの入船 宮崎県西都市南方
hiroの部屋 創業明治27年(1894年) うなぎの入船 宮崎県西都市南方

うなぎの肝です。
串にさし、タレを使って炭火で焼きあげてあります。
骨せんべいです。
パリパリとして美味しいですね。

創業明治27年(1894年) うなぎの入船 宮崎県西都市南方
hiroの部屋 創業明治27年(1894年) うなぎの入船 宮崎県西都市南方

お腹いっぱいになりました。
入船のうなぎが一番美味しいですね。


うなぎの入船
年間約25万人ものお客様を迎える老舗うなぎ店です。
駐車場に、120台停められます。

住所:宮崎県西都市南方3316-3
電話:0983-43-0511
営業時間:午前11時~午後2時30分、午後4時30分~7時(オーダーストップ6時30分)


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  1. 2022/04/11(月) 17:05:01|
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名物釜揚げ 天領うどんで「天領うどん」を 日向市

今日の撮影も終わり、国道10号線で宮崎に向かいます。
少しお腹が空いてきました。
時間は2時半を過ぎています。
天領うどんへハンドルを切るのでした。

名物釜揚げ 天領うどんで「天領うどん」を 日向市
hiroの部屋 名物釜揚げ 天領うどん本店で「天領うどん」を 日向市


名物釜揚げ 天領うどんで「天領うどん」を 日向市
hiroの部屋 名物釜揚げ 天領うどん本店で「天領うどん」を 日向市

本店とは言っていないようですね。
鶴町店のようです。


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  1. 2021/10/30(土) 14:42:00|
  2.  ┣ うどん・そば|
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宮崎の果物 あま~い完熟きんかん直販 野上金柑園 都城市山之口町

都城市山之口町にある「野上金柑園きんかん直売所」へやって来ました。
いつもは4月末で終わりなのですが、今年は今週末まで営業するとのことです。

あま~い完熟きんかん直販 野上金柑園 都城市山之口町
hiroの部屋 あま~い完熟きんかん直販 野上金柑園 都城市山之口町

ハウス内のキンカンは収穫されています。
入口側にあるキンカンだけは、撮影用に残しているそうです。で、撮影します。

あま~い完熟きんかん直販 野上金柑園 都城市山之口町
hiroの部屋 あま~い完熟きんかん直販 野上金柑園 都城市山之口町

3月中旬から販売を始め、ショッピングカートも行っていますが、インターネットでの注文の受付は4月28日で終了したそうです。

あま~い完熟きんかん直販 野上金柑園 都城市山之口町
hiroの部屋 あま~い完熟きんかん直販 野上金柑園 都城市山之口町

完熟きんかんは、でかくてとても甘いです。
サイズは、M、L、2Lがあります。

あま~い完熟きんかん直販 野上金柑園 都城市山之口町
hiroの部屋 あま~い完熟きんかん直販 野上金柑園 都城市山之口町

県外の知人に10年以上前から送っているのですが、大好評です。
キンカンを買う度に、帰りにおまけのキンカンを頂いています。
今回は何と2袋もいただきました。ありがとうございます。


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  1. 2020/05/04(月) 19:51:58|
  2.  ┣ 果物|
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